猪苓，原为菌藻类中药的贵重药材。但随着近些年家种生产不断扩大，其贵族身份也一降再降。特别是2016年，猪苓产新后，新货行情已从去年同期的230元（水洗个子，公斤价，下同）下降到115元，无论是与去年同期对比还是年初对比，降幅都非常明显，成为2016年少数降幅较大的药材品种。



    当前，市场最为关注的问题则是，连续垮价的猪苓，到底会跌到什么程度？何时才能触底反弹？



一、家种生产的快速扩张，是猪苓行情持续下滑的根本原因




    猪苓，原是野生资源应市。但随着2005年前后，陕西汉中和秦岭等地家种生产的成功，种植规格不断扩大，从陕西汉中留坝、柞水、略阳几县推广到秦岭周边，以及河南豫西的伏牛山区、甘肃、四川、河北，一直到东北黑龙江一带
 


    家种面积扩张、产量的增长，也造成猪苓价格逐步回落。如图2，截至到2016年12月8日，猪苓价格已下降到115元，较高峰期下降一倍还多。



二、 当前的猪苓价位，药农仍有一定利润空间
 


     前几年，猪苓生产投入成本较高，一直到2014年之前，种植成本都需要一亩地8万元左右。生长期3年，鲜货可收5000公斤以上，干品产量在1130公斤左右。如果按照当前115元的价位，一亩地年收入仍可达到15000元。——因此，当前价位对农户仍有吸引力。




     即使猪苓行情降到90元，一亩地年收入下降到8000元，对老百姓来说仍可接受。




三、 种植成本逐年下降，下行压力加大




      但对猪苓未来行情，最大的挑战就是种植成本的连续下降。2014年之后，随着种植技术提高和菌种行情下降，每亩地种植成本逐步下降，2016年每亩猪苓成本已降到4万元左右；且该品种好管理，价格不好不采挖，农户宁可等行情。




       问题是，这个好行情能等到吗？




       如果按照当前最新的生产成本4万元/亩，即每公斤猪苓生产成本为36元左右，加上15%的利润，45元是新种植户最低可接受心理线。再加上加工和流通成本，60元左右应该是其合理价位。
 



       到2017年，低成本货已可陆续上市，前期高成本种下的猪苓也到最后生长年限（4年）。在低成本新货冲击下，老货不降价能行吗？




       唯一可以让药农安慰的是，猪苓中的主要成份“猪苓多糖”，已被证明是肿瘤良药。猪苓的年需求量逐年增长，相应的保健品开发也会迅速跟进。



       所以，我们预计到2017年底之前，猪苓的行情仍将持续下滑。甚至有可能在当前价位上再次“腰斩”，但60元应该是其大关。

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