黄精按药药材性状不同，习称“鸡头黄精”。“姜形黄精”。黄精性平，味甘。具补脾润肺、益气养阴之功效。形态特征 黄精为多年生草本，根茎横走，肉质，淡黄色，先端有时突出似鸡头状，茎直立，线状披针形，花被筒状，白色至淡黄色，浆果球形，成熟时黑色。，黄精野生于阴湿的山地灌木丛及林边草丛中，耐寒，幼苗能在田间越冬，但不宜在干燥地区生长。

选地整地 

种黄精选择比较湿润肥沃的林间地或山地，林缘地最为合适，要求无积水，盐碱影响，以土质肥沃，疏松富含腐质的沙质土壤最为好，土薄，干旱和砂土地不适宜种植，整地要求进行土壤深翻30厘 米以上，整平耙细后作畦。一般畦面宽1.2m。畦长10―15m，畦面高出地平面10―15厘 米。在畦内施足底肥，优质腐熟农家肥4000千克/亩，均匀施入畦床土嚷内。再深翻30厘 米。使肥土充分混合，再进行整平耙细后待播。

 科学种植 

1、种子繁殖：选择生长健壮，无病虫害的二年生值株留种，加强田间管理，秋季浆果变黑成熟时采集，冬前进行湿沙低温处理，方法是，在院落向阳背风处挖一深坑。深40厘 米，宽30厘 米。将1份种子与3份细砂充分混拌均匀，砂的湿度以手握之成团，落地即散，指间不滴水为度，将混种湿砂放入坑内。中央放高秸杆，利通气。然后用细砂覆盖，保持坑内湿润，经常检查，防止落干和鼠害，待翌年春季4月初取出种子，筛去湿砂播种，在整好的苗床上按行距15厘 米开沟深3―5厘 米，将处理好催芽种子均匀播入沟内。覆土厚度2.5―3厘 米，稍加踩压，保持土壤湿润，土地墒情差地块，播种后烧一次透水，然后插拱条，扣塑料农膜，加强拱棚苗床管理，及时通风、炼苗，等苗高3厘 米时，昼敞夜覆，逐渐撤掉拱棚，及时除草，烧水，促使小苗健壮成长。秋后或翌年春出苗移栽到大田。 

2、根茎繁殖：在留种栽田选择健壮，无病虫害的植株，秋季或早春挖取根状茎，秋季挖需妥善保存存，早春采挖直接栽取5-7厘 米长小段，芽段2-3节。然后用草木灰处理伤口稍浆干后，立即进行栽种，春栽在4月上旬进行，在整好的畦面上按行距25厘 米开横沟，沟深8-10厘 米，奖种根芽眼向上，。顺垄沟摆放，每隔10-12厘 米平放一段。覆盖细肥土5―6厘 米厚。踩压紧实，对土壤墒情差田块，栽后浇一次透水。 

3、育苗移栽：一般北方地区移栽时间多在4月初进行，在整好的种植地块上，按行距30厘 米。株距15厘 米挖穴，穴深15厘 米，穴底挖松整平，施入底肥3000千克/亩。然后将育成苗栽入穴内。每穴2株，覆土压紧。浇透水一次。再次进行封穴，确保成活率。 

田间管理 ：

中耕除草:在黄精植株生长期间要经常进行中耕锄草，每次宜淡锄，以免伤根，促使壮株。 

合理追肥:每年结合中耕进行追肥，每次施入人畜优质肥1000-1500千克亩。每年冬前再次亩入优质农家肥1200―1500千克，并混入过磷酸50千克。饼肥50千克。混合均匀后沟施，然后浇水，加速根的形成与成长。 

适时排灌:黄精喜湿怕旱，田间要经常保持湿润状态，遇干旱气候应及时浇水，但是雨季又要防止积水及时排涝，以免导致烂根。 

摘除花朵:黄精的花果期持续时间较长，并且每一茎枝节腋生多朵伞形花序和果实，致使消耗大量的的营养成分，影响根茎生长，为此，要在花蕾形成前及时将花芽摘去。以促进养分集中转移到收获物根茎部，得于产量提高。 

防治病害:一般叶部产生褐色圆斑，边缘紫红色，为叶斑病。多发生在夏秋季，病原为真菌中的半知菌，防治方法，：以预防为主。入夏时可用1：1：100波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂500―600倍喷洒，每隔5-7天一次，连续2-3次。

   黄精的采集与加工

   用种子繁殖的3~4年刨收，根状茎繁殖的1~2年刨收，于秋末春初收获。刨出后去掉茎叶，抖净泥土，除去根须和烂疤，洗净，蒸10~20分钟，（以透心为准）。取出晾晒7~10天，边晒边揉至全干。

病虫害防治 

病害 黄精的主要病害是叶斑病。夏秋季发生。病叶叶片产生椭圆形或不规则形、外缘呈棕褐色、中间淡白色的斑点，使叶片枯焦死亡。 

防治方法：可用1：1：100的波尔多液或 50%退菌特1000倍液防治。每 7~10 天 1 次，连喷 数次。

虫害 黄精的主要虫害是跻螬为害根茎。 

防治方法：可用灯光诱杀成虫或用 90% 晶体敌百虫 800倍液喷杀。